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白酒釀酒設備做酒,酒糟養豬,還沒出欄就被提前定購了!

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瀏覽:- 發布日期:2022-01-06 13:14:58【

湖北羅師傅從2016年開始選擇雅大白酒釀造設備開啟釀酒+酒糟養豬新模式,他說,小時候,他家每年都會用白酒釀造設備2000斤酒,養20多頭豬。 

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用白酒釀造設備做酒

那時,每到周末或放寒暑假,他們姐弟三人輪流起早煮豬食。而豬食主要是大米+野草葉/菜葉煮的,有時還會加入一些紅薯、南瓜之類的。

煮好的豬食拌上谷糠,自家種的豆子磨的豆粉,麥麩和魚粉,這就是豬的吃食了。半個下午的時候,還會弄一些菜葉、紅薯藤之類的給豬加餐。

那時,他爸爸跟同村其他3個人共同結成殺豬班子,幫同村人殺豬、賣肉。而他家養的豬,也大部分被這樣一個個殺掉換成錢供他們三姐弟讀書。

他家每年也會釀2000來斤酒,賣肉時會擔著酒走村串戶的叫賣,而釀酒后的酒糟,則是豬優質的蛋白飼料。 

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酒糟用來喂豬

在他的記憶中,那時的豬肉特別特別香,怎么煮都好吃,也吃不膩。而長大后,就再也沒吃過那么美味的豬肉了。

現在農村養豬的少了,大家吃的都是養豬場用飼料養的豬,為增加成活率,大量使用抗生素,以前1年才能出欄的豬,現在只要100天就可以出欄了。

羅師傅以前一直在廣東打工,老家在湖北深山,一直以來,他都想回家創業,2016年,在攢夠了足夠的創業資本后,他選擇回家釀酒養豬創業。

他建了一個小型養豬場,還將老家的山圈出來很大一塊地作為豬的“活動室”,

之后,他購買了一套雅大400不銹鋼白酒釀造設備,開啟了釀酒+養豬新模式。 

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建設豬場

而他在養豬時只在小豬階段以精飼料為主,其它階段以雅大酒糟糖化飼料養殖技術培育的酒糟糖化飼料+谷糠+魚粉+大豆粉+麥麩+青飼料為主,適當加一些精飼料。

他的豬的活動地點不再是養豬場,而是可以在它們的“活動室”里自由的亂跑,天黑了,它們會自己回到他的豬窩里去。

盡管說用這種方式養豬,出欄時間長了些,但因為他養的豬生態、豬質好,還沒出欄就被一些大酒店以高于市場的價格預訂了,根本就不愁銷。

而他用雅大白酒釀造設備釀酒所用的水取自深山中的山泉水,釀出來的酒口感特別好,一經推出就得到了附近鄉鄰的認可。 

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山泉水釀出來的酒口感特別

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