1、不糊鍋。常壓鍋爐蒸汽加熱酒醅,蒸酒過程中不管怎么燒火都不會糊鍋,解決了傳統釀酒的難道。
2、小投資大回報。雅大家庭作坊設備占地面積小,整個作坊僅需70平米以上。一個作坊前期投入1.8萬元起即可建立日投產200斤糧食以上的規模,月純收益一萬以上。
3、省時、省力、省人工。一個日投產200斤糧食的釀酒作坊,僅需1個人工,一天工作3-4小時即可,其他時間省下來跑銷量增加收入。
4、酒質好。剛蒸餾出來的酒即可飲用,喝完頭不痛、口不干、舌不燥。
5、出酒率高。設備采用水密封比傳統泥土密封、糠等物質密封效果提升100%,減少酒量的損失。冷卻器冷卻效果好,出酒溫度與室溫持平,減少了酒的揮發。100斤大米用雅大釀酒設備比用傳統設備蒸餾多出5-10斤酒。
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